En Latinoamérica, se tiene conocimiento de fábricas de helado que empezaron a trabajar desde 1920, y años más tarde, en Guatemala, Helados Sarita surgió como una de las empresas pioneras en la fabricación comercial de este alimento.

Desde 1948, empieza a escribirse la cálida historia de Helados Sarita, cuando una pareja de esposos madrugaban día a día para elaborar los helados más famosos del vecindario.

Motivados por la demanda de su producto, empezaron a invertir en equipo que le permitiera fabricar más helado y satisfacer así su creciente clientela. De esta forma llegaron las carretillas de mano y los primeros camiones que surtían la ciudad y la costa sur del país, con deliciosos helados de fruta y leche fresca. La empresa se trasladó a Escuintla, un pueblo con un calor abrasador como el del Sahara, y de donde además se inspiró el nombre Saharita, que a su vez se convirtió en un verdadero oasis para el viajero que pasaba por el lugar.

Con la introducción del sistema de venta por licencias, así como una fábrica siempre en expansión, Sarita logró colocar sus productos en toda la república. Para lo que también formó una compleja red de distribución con camiones refrigerados, heladerías y carritos. Toda esta actividad ha servido para prosperar a cientos de familias a través del tiempo.

Aquella pequeña heladería es hoy una industria moderna y de gran beneficio para las regiones a donde ha llegado; una empresa que sigue creciendo con la filosofía heredada de sus fundadores.

Desde hace más de medio siglo, los helados de calidad tienen un nombre Sarita. Este mismo prestigio y éxito alcanzado, es el que ha provocado que Helados Sarita trascienda sus fronteras hacia el mercado internacional, ya que actualmente cuenta con operaciones tanto en Guatemala, como en El Salvador, Honduras y Costa Rica.